ユリ根（ユリね）は、狭義には食用とされるユリ属植物の球根である鱗茎のこと 。 広義にはユリの鱗茎全般を指すこともある。ユリの葉が変形した鱗茎に養分が貯蔵されているため、栄養豊富である（ヨウ素、カリウムなど ）。 食感はホクホクとしており、関西地方の正月料理や料亭などに花として楽し...
√100以上 ゆり根 花 258146-ユリ根 育て方 花
美しい花を咲かせる百合は、世界中で愛され種類も多いですが～ その球根を食用としているのは日本と中国ぐらいと言われています。 日本では、ヤマユリ、コオニユリ、オニユリの3種が、 その鱗茎（ユリ根）を食用とするため栽培されているようです。華ゆりね 守口店 (大日/居酒屋)の店舗情報は...
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